Descriere
CARACTERISTICI PRODUS
Branza pentru gratar sau halloumi este o specialitate cipriota.
In reteta originala, veche de aproximativ 1.000 de ani, grecii din Cipru utilizau frunze de menta pentru a da aroma branzei halloumi, dar si pentru a conserva produsul.
Rezistenta la temperaturi inalte este obtinuta in timpul procesului de fabricatie, cand cheagul este incalzit, inainte de a fi asezat in forma si apoi pus in saramura.
PRODUSE SIMILARE/COMPLEMENTARE
INFORMATII NUTRITIONALE
kJ pe 100g sau 100ml
1333
kcal pe 100g sau 100ml
321
Grasimi (g sau ml)
25
din care acizi grasi saturati (g sau ml)
16.7
Glucide (g sau ml)
1
din care zaharuri (g sau ml)
1
Sare (g sau m
2.8
Proteine (g sau ml )
23.5
INGREDIENTE SI ALERGENI
Ingrediente
Lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi lactice, cheag
Alergeni descriere
Lapte
INFORMATII GENERALE
Brand / marca
Delaco
Tip
Branza pentru gratar
DIMENSIUNI SI IMPACHETARE
Cantitate neta (kg, l)
0.14
Cantitate neta scursa (kg)
0.14
Greutate
0.1
CONDITII VANZARE
Termen de valabilitate
A se consuma de preferinta inainte de: vezi data inscriptionata pe ambalaj
PRODUCATOR / ORIGINE
Tara de origine
Germania
UTILIZARE
Conditii de pastrare / depozitare
A se pastra la o temperatura cuprinsa intre 2 – 8° C
Mod de preparare
La gratar: ungeti branza cu putin ulei de masline si puneti-o pe gratar, la temperatura medie, timp de 3 – 4 minute pe ambele parti, pana devine aurie
La tigaie: a se praji pe ambele parti 3 – 4 minute pana devine aurie
